Сделать молочный гриб в домашних условиях

Сделать молочный гриб в домашних условиях 745

Кефир, приготовленный на основе молочного гриба, считается прекрасным оздоровительным напитком, в составе которого присутствует огромное количество полезных для человеческого организма здоровых бактерий. Тибетский гриб, так по-другому именуют молочный, является одним из разновидностей целебных бактерий. Благодаря симбиозу микроэлементов и синтезированных бактерий, происходит окисление молока и преобразование его в кефир.

гриб 6

Полученный натуральный продукт – прекрасное средство от различных недугов. Его лечебные свойства благотворительно воздействует на пищеварительную, эндокринную, сердечно-сосудистую систему. Но не стоит забывать, что во всём должна быть мера. Поэтому пить кефир нужно курсами, как лекарство в течение 1 года с периодичностью принимать 20 дней, потом делать 10-дневный перерыв, после чего повторять курс. Такой чудодейственный молочный напиток несложно приготовить в домашних условиях при соблюдении определённых правил.

Натуральный кефир уже содержит молочный гриб, поэтому мы предлагаем вам воспользоваться следующим способом приготовления этого кисломолочного продукта

Возьмите стеклянную ёмкость и налейте в неё кефир, примерно на высоту 3-4 см, после чего залейте его сверху свежим натуральным молоком. Не нужно подогревать молочные продукты. Как кефир, так и молоко можно брать прямо из холодильника. Итак, после того, как вы залили часть кефира свежим молоком, ёмкость со смесью поставьте настаивать на сутки при комнатной температуре. В летние часы такая процедура займёт меньше времени. По прошествии указанного периода вы получите вкусный кефир. Отделите небольшую часть молочного продукта для следующего брожения, а остальное выпейте.

Обычно тибетский гриб приобретают, например, в аптеке или у знакомых (возможно, они уже его имеют и захотят поделиться). Покупая гриб, помните, что это живой организм, который тоже требует к себе бережного отношения и должного ухода. Здоровым считается молочный гриб, который имеет цвет творога.

гриб 8

Способ приготовления кефира

Поместите кусочек приобретённого молочного гриба (2 чайные ложки) в поллитровую стеклянную посуду, залейте в ёмкость 200 мл свежего натурального молока и поставьте банку в тёмное место с комнатной температурой. Используйте только свежее молоко, так как кипячённое в два раза замедляет процесс брожения. Для приготовления кефира подходит и коровье, и козье молоко, тут уж кому что нравится и у кого что есть в хозяйстве.

Процесс брожения занимает около 24 часов (чем выше внешняя температура, тем быстрее). Вскоре вы заметите, что на поверхности банки начнёт постепенно появляться густой слой, именно там поселился молочный гриб. Получив кефирную массу, процедите её с помощью ситечка, при этом во время переливания постоянно помешивайте смесь деревянной ложкой. Процеживание поможет сохранить гриб для последующего использования, ведь он не растворяется в молоке, а продолжает свой рост. Не переживайте, если крупинки гриба по какой-то причине попадут в ваш организм, таким способом он только обогатится определённым количеством бифидо- и лактобактерий. По окончании процесса приготовления можно смело приступать к употреблению в пищу кисломолочного продукта.

гриб 3

Правильный уход за тибетским грибом, позволяющий продлить его жизнедеятельность

После выполнения описанной выше процедуры обязательно поухаживайте за молочным грибом.

  1. Его следует обмыть от остатков кефира тёплой или холодной водой (только не горячей).
  2. Чистка гриба должна осуществляться ежедневно, независимо от того, готовите вы кефир или нет.
  3. Без надобности не оставляйте молочный гриб в холодильнике свыше 12 часов, так как низкие температуры негативно влияют на его лечебные свойства.
  4. Не надо накрывать крышкой ёмкость, в которой располагается живой организм, ввиду того, что ему необходимо дышать.
  5. Обязательно каждый день после промывания заливайте тибетский гриб свежим молоком, ведь он, как и люди, нуждается в питании.

гриб 5

Выполнение требуемых условий является залогом существования и нормального развития молочного гриба. Каждый день игнорирования этого правила будет отражаться на общем виде гриба. Он поменяет не только цвет с чисто белого на коричневый, а кислый запах на более резкий и неприятный, но и постепенно будет утрачивать свои целебные свойства и, в итоге, может погибнуть.

Если же вам в настоящее время не нужен кефир, для сохранения гриба можно поместить его в молоко, наполовину разведённое водой (в крайнем случае в воде, но не увлекайтесь, чтобы не вызвать заболевание гриба). Поставьте настой на пару дней в тёмном прохладном месте подальше от прямых солнечных лучей, но не прекращайте выполнять ежедневные промывания.

Только аккуратное обращение с молочным грибом, недопущение изменения цвета и появления слизи позволит повседневно наслаждаться оздоровительным напитком.


Сделать молочный гриб в домашних условиях 84

Сделать молочный гриб в домашних условиях 571

Сделать молочный гриб в домашних условиях 853

Сделать молочный гриб в домашних условиях 741

Сделать молочный гриб в домашних условиях 5

Сделать молочный гриб в домашних условиях 648

Сделать молочный гриб в домашних условиях 686

Сделать молочный гриб в домашних условиях 544

Сделать молочный гриб в домашних условиях 925

Сделать молочный гриб в домашних условиях 415

Сделать молочный гриб в домашних условиях 761

Сделать молочный гриб в домашних условиях 535

Сделать молочный гриб в домашних условиях 523

Сделать молочный гриб в домашних условиях 363

Сделать молочный гриб в домашних условиях 286

Из бумаги для мальчика своими руками фотоКак сделать подпись на компьютереПолочки в кухню сам сделать какСайт на joomla как сделать ссылку наКак смыть черный в домашних условияхКак сделать подоконник в пластиковых окнахУкладки на длинные волосы без челки в домашних условияхПоздравления с днем рождения с денежным деревомКак сделать окна в ломаной крышейКак сделать бант для на штореКак сделать блокнот для личного дневникаСтихи при подарке тортаКак сделать слайм из мукиКефир в домашних условиях рецептыПоздравления с днём рождения бывшему начальнику мужчине

Читать далее:

  • Своими руками цветы синего цвета
  • Вышивка крестиком наборы дешево
  • Как отремонтировать амортизаторы своими руками
  • Поздравления с днем рождения азербайджанского мужчину
  • Подарок на свадьбу своими руками лёгкий