Как сделать тушенку без автоклав

Как сделать тушенку без автоклав 129

Процесс стерилизации с помощью автоклава ускоряется в несколько раз, поэтому вы сможете готовить вкусную и здоровую пищу так часто, как сами того захотите! Весь процесс стерилизации укладывается в несколько простых шагов:

1. Закатать банки в соответствии с рецептурой. Скачать рецепты можно здесь.
2. Поставить на решетку рядами закрытые банки. Решетка расположена внутри основания автоклава в нижней части.
3. Налить в автоклав воду так, чтобы над верхними банками было 2-3 см воды, а пространство, сверху заполненное воздухом, составляло примерно 6-8 см.
4. Хорошенько закрыть крышку, не забыв убедиться в наличии уплотнительного кольца.
5. Накачать насосом воздух через обратный клапан. Начальное давление (до нагрева) должно составлять 0,15 МПа. Обязательно проверить не пропускает ли ниппель, после чего закрыть его колпачком.
6. Начать нагрев на газовой плите.
Автоклав предназначен для использования на газовых плитах, горелках, таганках, кострах, любом открытом огне, электрических плитах с открытым нагревателем. При нагреве давление будет увеличиваться, необходимое нам — 0,4 - 0,45 МПа, оно соответствует 120 °С. Время приготовления различное для всех продуктов, оно отсчитывается при достижении необходимого давления.
По истечении указанного времени можно выключить источник тепла. Затем дать установке остыть, после чего через ниппель медленно сбросить давление в установке. Внимание! Не допускайте резкого нагрева и охлаждения, резкого падения и возрастания давления - могут вскрыться банки.
7. Открыть автоклав, извлечь готовые продукты консервирования.


Как сделать тушенку без автоклав 8

Как сделать тушенку без автоклав 158

Как сделать тушенку без автоклав 356

Как сделать тушенку без автоклав 815

Как сделать тушенку без автоклав 427

Как сделать тушенку без автоклав 75

Как сделать тушенку без автоклав 439

Как сделать тушенку без автоклав 513

Как сделать тушенку без автоклав 120

Как сделать тушенку без автоклав 924

Как сделать тушенку без автоклав 624

Как сделать тушенку без автоклав 928

Как сделать тушенку без автоклав 783

Как сделать тушенку без автоклав 678

Как сделать тушенку без автоклав 909

Как научиться летать в домашних условиях с крыльямиУкрашения из серебра в подарокОтправлять открытки по сайтамПоздравление с днем рожденья научному руководителюКак убрать заложенность в ушах в домашних условияхКак приходят подарки от деда морозаПоздравленье с годовщиной дружбыПерекрасить мебель в белый своими рукамиКак из коротких волос быстро сделать прическу наРемонт рулевой рейки на калине своими рукамиКак сделать свое агентствоПодробно как сшить платьеКак сделать анализ для стихотворенияПоздравление женщине с днем рожденья для мобильногоКак сделать свой модель кс 1.6

Читать далее:

  • Как сделать котлеты на бургеры
  • Как сделать клетки для перепелов размеры и чертеж
  • Стихи сестре на свадьбу или поздравления
  • Как сделать пластилин если нет муки
  • Поздравления полковнику полиции в день рождения